top of page

O Dietă Bogată în Spermidină Ne Menține Tineri Pentru Mai Mult Timp


Context

Îmbătrânirea, dar rămânând tineri - cine nu și-ar dori asta? De-a lungul timpului, oamenii au visat la izvorul tinereții veșnice, iar acum, cercetătorii investighează intens pentru a descifra procesul de îmbătrânire și toate aspectele sale. Atenția este acum îndreptată spre efectele spermidinei asupra procesului de îmbătrânire. Celuloza naturală ne-a adus mult mai aproape de obiectivul de a permite oamenilor să trăiască vieți sănătoase pe măsură ce îmbătrânesc. Descoperită inițial în anii 1870, spermidina își datorează numele locului său de descoperire – fluidul seminal. Totuși, nu ar trebui să ne lăsăm păcăliți sau chiar descurajați de acest lucru. Acum se știe că acest compus vital valoros nu este limitat doar la bărbați, ci se găsește în toate organismele vii și celulele corpului. De asemenea, spermidina se regăsește în alimentele vegetale.



Obiectiv

Deci, cu spermidina, numele nu spune totul. Dar atunci, ce spune? Molecula mică joacă un rol important în autofagie, procesul natural de curățare celulară. În acest proces, componentele celulare defecte sau care nu mai sunt necesare sunt descompuse și reciclate. Cu îmbătrânirea, totuși, concentrația de spermidină scade și, odată cu ea, capacitatea de a curăța celulele umane. Vă amintiți ce se întâmpla când nu vă strângeați piesele de Lego după ce terminați de jucat? Tălpile dureroase sunt încă martore ale haosului și dezordinii. Spre deosebire de camera copiilor, în celulă nu există jucării abandonate, ci depozite patologice de părți celulare și proteine, care, la rândul lor, pot duce la diverse boli. Pe de altă parte, s-a demonstrat în mai multe modele animale că administrarea de spermidină este asociată cu o supraviețuire crescută și chiar reduce mortalitatea legată de vârstă.

Într-un studiu foarte respectat realizat de Kiechl și colegii săi, scopul a fost de a investiga o posibilă legătură între consumul de spermidină prin alimentație și mortalitatea în populația generală – cu rezultate incitante!


Metodă

O echipă internațională de oameni de știință de la Universitatea Medicală din Innsbruck a condus un studiu prospectiv pe termen lung în municipalitatea sud-tiroleză Bruneck. Avantajul: doar câțiva rezidenți se mută din oraș în valea Pustertal. Oamenii sunt rădăcinați în regiunea lor natală din Tirolul de Sud, mobilitatea este extrem de scăzută. Aceștia mențin un stil de viață sănătos, cu o dietă tradițională și mult sport. Nu este neobișnuit să întâlnești octogenari în formă excelentă aici. În același timp, alți parametri de sănătate sunt destul de comparabili cu alte populații din Europa. Factori ca aceștia fac din micul oraș locul ideal pentru a observa riscurile de sănătate legate de vârstă pe termen lung și pentru a cerceta predictibilitatea lor. Spus și făcut. Timp de 20 de ani, 829 de persoane cu vârste între 45 și 84 de ani au fost examinate sistematic pentru boli legate de vârstă ca parte a acestui studiu. La fiecare cinci ani, persoanele testate erau examinate în detaliu. Printre altele, un chestionar specific privind dieta a fost completat de nutriționiști profesioniști pentru a analiza aportul alimentar. Acest lucru a făcut posibilă deducerea cantității de spermidină consumată în mod natural.


Funcția Spermidinei

Alimentele și flora intestinală ca surse de spermidină și posibilul său efect de prelungire a vieții prin autofagie la om. Ce alimente sunt bogate în spermidină? Aceasta ridică întrebarea legitimă: ce alimente conțin cantități particulare mari de spermidină? În principiu, așa cum s-a dezvăluit deja, spermidina este conținută în fiecare celulă a corpului. Totuși, substanța naturală nu este produsă doar de celulele însăși, ci și de anumite bacterii din flora noastră intestinală. Aproximativ o treime din spermidină provine din producția noastră proprie, în timp ce restul - majoritatea, de altfel - este absorbită prin alimentație. Acolo, spermidina se regăsește într-o varietate de alimente. Exemple includ ciupercile, conopida, broccoli, leguminoasele, diferite tipuri de brânzeturi, produsele integrale și germenii de grâu. Substanța valoroasă este în mod particular abundentă în produsele din soia. Totuși, trebuie menționat că cantitatea de spermidină în sursele naturale poate să varieze considerabil.




Rezultate

Să sărim direct la rezultatele studiului. În general, se putea deja spune câteva lucruri despre participanți. Surprinzător, conținutul de spermidină din dietă a fost mai mare la femei decât la bărbați și a scăzut, de asemenea, în mod constant odată cu vârsta. Favoriții principali printre sursele principale de hrană pentru spermidină au fost produsele integrale, merele și perele, salata, mugurii de legume și cartofii. Pentru a explora mai multe efecte ale spermidinei, participanții au fost împărțiți în trei grupuri în funcție de aportul lor zilnic. Participanții cu un aport scăzut (sub 9 mg), mediu (9-11.6 mg) și ridicat (peste 11.6 mg) de spermidină.

Aceste grupuri au fost comparate în ceea ce privește mortalitatea totală și riscul de mortalitate. Acest lucru a arătat rezultate revoluționare. S-a constatat că grupul cu dieta cea mai bogată în spermidină a avut o mortalitate semnificativ mai mică. Pe scurt, cu cât aportul zilnic de spermidină este mai mare, cu atât mortalitatea generală este mai mică. În plus, grupul cu un aport ridicat de spermidină a arătat un risc semnificativ redus de mortalitate în comparație cu cel mai scăzut. În mod specific, această reducere corespundea unei reduceri de vârstă de 5,7 ani. Aproape prea frumos pentru a fi adevărat.


Discuție și concluzie

Hai să mergem în Bruneck! - ar sugera pripit un fanatic al longevității. Dar rezultatele revoluționare nu sunt specifice locației, ci cel mai probabil transferabile fiecăruia dintre noi.

Comments


bottom of page